L'alcool

L'alcool, aussi connu sous le nom d'éthanol, est une substance obtenue à partir de la fermentation ou de la distillation de fruits, de céréales ou de légumes. C'est un liquide transparent. On le trouve dans notre nourriture, nos produits de nettoyage, nos produits de soins (p.ex. les dissolvants), et certains produits pharmaceutiques (p.ex. les désinfectants). Il peut aussi être utilisé comme une drogue, c'est-à-dire pour les effets psychoactifs qu’il produit. Il existe de nombreuses sortes de boissons alcoolisées, comme la bière, le vin et les spiritueux, chacun ayant un taux d'alcool différent. Pour te donner une idée, les boissons standard, comme 2,5 dl de bière ou de limonade à base d'alcool, 1 dl de vin ou 0,2 à 0,4 dl d'alcool fort, contiennent environ 12 gr d'alcool pur chacune. La bière a généralement entre 3% et 12% d'alcool, le vin entre 9% et 15%, et l’alcool fort peut contenir entre 15% et 80% d'alcool.

Les effets de l’alcool dépendent de plusieurs facteurs:

  1. Tes caractéristiques personnelles (poids, taille, âge, sexe biologique)
  2. Ton état d'esprit;
  3. L'endroit où tu bois;
  4. La quantité que tu bois;
  5. La vitesse à laquelle tu bois;
  6. Si tu as mangé avant;
  7. Le pourcentage d’alcool de la boisson que tu consommes.

Il existe des effets agréables à la consommation d’alcool : détente, sentiment d’avoir plus d’énergie, facilité à parler, moins de timidité ou de réserve, sentiment d’euphorie.

Cependant, il y a aussi des effets indésirables à prendre en compte. En voici quelques-uns: ralentir tes réflexes, te faire surestimer tes capacités / ta force physique, te rendre irritable, voire agressif·ve, ou super triste (cuite pleureuse).

Si tu bois trop d'alcool lors d’une même occasion, tu peux également ressentir des effets corporels comme des maux d'estomac, des nausées, des vomissements, des pertes d'équilibre, des difficultés à parler et à t'exprimer, des troubles de la vision (vision floue et tunnel), avoir la tête qui tourne et des vertiges, perdre conscience, et des maux de tête (la fameuse gueule de bois du lendemain). Enfin, l’alcool renforce l’effet cancérigène d’autres substances, p. ex. la fumée du tabac.

Durée

Lorsque tu bois de l'alcool, ça prend environ 60 minutes avant que le taux d'alcool dans ton sang atteigne son maximum et que ton foie commence à le décomposer.

En moyenne, chez les adultes, le corps élimine environ 0,1‰ à 0,15‰ d'alcool par heure. Mais, chez les jeunes, il est difficile de donner une estimation précise de la vitesse d’élimination de l’alcool, car ça dépend de différents facteurs (développement, poids, taille et sexe biologique). En plus, le taux d’alcool présent dans ton sang, qui se mesure en pour mille (‰), dépend lui aussi de ces mêmes facteurs, mais aussi de la quantité d’alcool bue, du pourcentage de la boisson alcoolisée en question et du temps écoulé depuis ton dernier verre.

La consommation d'alcool comporte plus de risques pour toi sur le plan physique et mental que pour un·e adulte. En fait, boire de l'alcool pendant l'adolescence (entre tes 10 et 20 ans environ) peut perturber les processus de développement de ton corps et de ton esprit. Chez les jeunes, les enzymes responsables de l’élimination de l’alcool sont moins nombreuses que chez les adultes. Des recherches en neurosciences et en pédopsychiatrie montrent que le cerveau n'atteint sa pleine maturité qu'à environ 25 ans. Le cerveau des jeunes est donc plus vulnérable à l’alcool que celui des adultes.

Une consommation régulière ou en quantité élevé d’alcool comporte divers risques :

  • Accidents : p. ex. chute d’un balcon/fenêtre ou accident de la route en te blessant toi ou quelqu’un d’autre;
  • Réduction de la production d’hormones de croissance (développement des os/muscles et impact sur la taille);
  • Diminution de la capacité d’attention, de mémorisation (court et long terme) et d’apprentissage;
  • Problème de gestion des émotions;
  • Difficulté avec la prise de décision;
  • Violence et agressivité;
  • Prise de risques inconsidérés;
  • Ralentissement des réflexes;
  • Cancer (bouche, gorge, larynx, intestin, sein, foie, etc.);
  • Dépendance ou addiction.

Boire de grandes quantités d'alcool en peu de temps, ce qu'on appelle aussi le « binge drinking », peut entraîner une intoxication sévère à l'alcool avec pour risques :

  • Coma (devenir inconscient·e);
  • Suppressions des réflexes vitaux (danger d’étouffement en cas de vomissements ou d’hypothermie par temps froid);
  • Black out : oubli total de ce qu’il s’est passé lorsque tu étais sous l’influence de l’alcool;
  • Problème avec des ami·e·s ou avec la justice;
  • Crise d’épilepsie;
  • Thrombose (caillots sanguins);
  • Difficultés respiratoires/risques d'étouffement;
  • Mort.

Premièrement, contrôle toujours le taux d’alcool de la boisson que tu souhaites consommer (tu trouves l'information sur l'étiquette de la bouteille) et adaptes-en la quantité : un verre standard correspond à 2,5dl de bière ou de limonade industrielle avec alcool, 1 dl de vin et 0,2-0,4dl d'alcool fort.


Si tu as 15 ans : tu peux essayer.

Même à cet âge, ton corps est encore en cours de développement. Cela signifie que tu dois être prudent·e avec l'alcool, car trop d'alcool peut nuire à ton développement physique et mental. Mais quelle est la quantité autorisée ? Il n'est pas facile de donner une indication claire, car, en réalité, il est toujours préférable de ne pas boire d'alcool. À ton âge, il est toutefois possible que tu sois en contact avec l'alcool : y goûter une fois n'est pas grave. Mais ne bois pas trop et limite-toi à quelques gorgées ! Essayer ne signifie pas boire tout un verre.

Tu as 16 ou 17 ans : apprendre à gérer l'alcool.

Dans notre société, l'alcool est consommé par de nombreux adultes. Il n'est donc pas étonnant que tu aies peut-être l'impression de devoir toi aussi boire de l'alcool. Ce n'est pas le cas. Si tu n'aimes pas le goût de l'alcool, tu peux très bien t'en passer. Mais peut-être que tu aimes le goût de l'alcool : l'important n'est pas tant de savoir si tu vas boire de l'alcool, mais plutôt de savoir combien et quand. Ton corps est toujours en train de se développer. Cela signifie que tu dois être prudent·e avec l'alcool, car trop d'alcool peut nuire à ton développement. Nous te recommandons, si tu as envie d'alcool, de ne pas consommer plus de deux fois par semaine un verre standard.

Si tu as 18 ans ou plus : la règle générale pour les adultes en bonne santé.

Si tu as atteint l'âge adulte et que tu es en bonne santé, deux verres standard au maximum par jour pour les hommes ou un verre standard au maximum pour les femmes présentent moins de risques (moins ne veut pas dire « pas » !). Il est aussi recommandé de boire seulement sur tes jours de congés donc limite-toi au weekend.

Toute consommation d’alcool comporte des risques pour ta santé. S’il t’arrive tout de même de boire de l’alcool ou que l’envie d’essayer est trop forte, réfère-toi à ces règles d’usage à moindre risque. N’oublie jamais que le risque zéro n’existe pas.

  • Attention aux quantités: Renseigne-toi sur les quantités recommandées en fonction de ton âge.
  • De manière festive ou avec des ami·e·s: Ne bois pas par ennui, parce que tu vas mal ou si tu es seul·e. Ne bois ni avant ni pendant le travail ou ta formation. Ne bois pas avant ou pendant le sport, tu augmentes ton risque de blessures.
  • On reste groupé·e·s: Ne laisse jamais un·e ami·e seul·e et ne reste jamais seul·e si tu bois.
  • Avoir mangé: Bois uniquement si tu as mangé avant.
  • Bois moins mais mieux: Prends ton temps pour boire (attend au moins une heure entre chaque boisson).
  • Ne mélange pas les alcools: Ne mélange pas différents types d’alcool et bois de l’eau (au moins un verre d’eau entre chaque boisson alcoolisée).
  • Attention aux limonades alcoolisées industrielles, hardseltzer et mélanges maison: Comme on ne sent pratiquement pas l’alcool, le risque de surdosage involontaire est élevé. En effet, la quantité d’alcool dans 2,5dl de bière (un verre normal) est équivalente plus ou moins à 1 dl (= le fond d’un verre à pied) de vin et à 0,2-0,4dl (= verre à shot) d’alcool fort (vodka, liqueur aux plantes, eaux de vie, whisky, rhum, gin, etc.).
  • Quel pourcentage d’alcool ? Contrôle toujours le degré d’alcool présent sur l’étiquette de la bouteille. Plus le degré est élevé, plus l’effet sera fort, et moins il faudra en consommer pour ressentir des effets. Si tu bois directement dans une bouteille où de l’alcool a été mélangé à de la limonade ou des jus, soit vigilant·e: le sucre masque le goût de l’alcool et les risques de boire en trop grande quantité et de subir une intoxication à l’alcool sont élevés.
  • Non aux grandes quantités d’alcool: Pas de « binge drinking », qui consiste à boire beaucoup en peu de temps ! Prends ton temps pour boire.
  • Fais des pauses: Passe des journées d’affilées sans consommer d’alcool. Et lorsque tu consommes, limite-toi à deux/trois verres d’alcool sur une soirée.
  • Pas d’autres substances: Ne bois pas d’alcool si tu as consommé d’autres substances (cannabis, médicaments ou autres drogues). L’alcool modifie l’effet des autres substances ou entraîne des effets secondaires dangereux (p. ex. benzodiazépines + alcool = perte de connaissance, vomissements et arrêt respiratoire). Des informations sur les risques liés à la combinaison de deux substances sont disponibles sur le combi-checker.
  • Pas de conduite ni d’activité sous l'influence de l’alcool : Si tu conduis (voiture, van, trottinette, vélo, scooter, vélomoteur et machine de chantier/agricole, etc.), ne consomme pas d’alcool avant et pendant. Prends les transports en commun ou un taxi, ou désigne une personne qui vous conduira en étant sobre. Tu éviteras ainsi de te mettre en danger ou de mettre la vie d’une autre personne en danger.
  • Grossesse et allaitement : La consommation d’alcool pendant la grossesse constitue un risque pour l’enfant à naître. Elle peut avoir des conséquences très graves. Ne bois pas si tu es enceinte ou si tu allaites, même un verre !
  • Consentement et protection : En cas de rapport sexuel, applique toujours les règles du safer sex. Assure-toi toujours que ton ou ta partenaire est consentent·e.

Lors de l'arrêt de la consommation d'alcool, des symptômes de sevrage peuvent faire leur apparition. Pour te donner quelques exemples de symptômes de sevrage à l’alcool, en voici une liste non‑exhaustive. Attention : un sevrage à l’alcool doit être fait sous surveillance médicale, car il est possible d’en mourir.

  • Transpiration ou sueurs;
  • Battements du cœur supérieurs à 100/minutes;
  • Tremblement des mains;
  • Insomnie;
  • Nausées ou vomissements;
  • Hallucinations temporaires visuelles, auditives, tactiles ou illusions;
  • Agitation psychomotrice;
  • Anxiété;
  • Crises d'épilepsie;
  • Arrêt respiratoire;
  • Crise de Delirium Tremens (nécessite une prise en charge médicale).

En Suisse, la loi interdit de remettre ou vendre de l'alcool aux jeunes de moins de 16 ans ou 18 ans, en fonction du type de boissons. Il faut être âgé·e de plus de 16 ans pour acheter des boissons comme la bière, le vin ou le cidre et de plus de 18 ans pour des boissons qui contiennent au moins 15 % d'alcool, telles que les spiritueux (alcool fort) et les limonades industrielles avec alcool. Certains cantons ont des règles encore plus strictes. Par exemple, au Tessin, il faut avoir au moins 18 ans pour acheter des boissons contenant de l'alcool.

Si une personne donne de l'alcool à un·e adolescent·e de moins de 16 ans en quantité qui pourrait mettre en danger sa santé, elle risque une amende et jusqu'à trois ans de prison.

La publicité pour des boissons alcoolisées destinée aux enfants et aux adolescent∙e∙s est également interdite. Encore une fois, certains cantons peuvent avoir des règles publicitaires plus strictes que celles de la Confédération.

Conformément à la loi, pour conduire un véhicule, le taux d’alcool présent dans l’air expiré ne doit pas dépasser 0,25 mg/l (équivalent à 0,5 ‰ taux d’alcoolémie). Le taux limite est fixé à 0,05 mg/l (0,1 ‰) pour les chauffeurs de bus et de poids lourds et pour les nouveaux conducteurs et nouvelles conductrices.

Les sanctions sont échelonnées:

  • 0,5 ‰ à 0,79 ‰: avertissement et amende.
  • 0,5 ‰ à 0,79 ‰ et violation des règles de la circulation routière: retrait de permis de conduire pendant au moins un mois en plus d’une amende ou d’une peine pécuniaire (jour-amende), ou encore d’une peine de prison pouvant aller jusqu’à trois ans (le montant de l’amende ou de la peine pécuniaire dépend de la situation financière de la personne fautive).
  • 0,80 ‰ (état d’ébriété): retrait de permis de conduire pendant au moins trois mois en plus d’une peine pécuniaire ou d’une peine de prison pouvant aller jusqu’à trois ans (le montant de la peine pécuniaire dépend de la situation financière de la personne fautive) ; inscription de l’infraction dans le casier judiciaire.
  • Infractions avec un permis de conduire à l’essai: la période probatoire est prolongée d’un an s’il s’agit d’une première infraction. Lors d’une deuxième infraction, le permis de conduire à l’essai est annulé. Un nouveau permis ne peut être délivré qu’un an, au plus tôt, après l’infraction commise, sur la base d’une expertise psychologique. En outre, les frais d’instruction et de procédure sont à la charge de la personne fautive.

Bravo! Tu souhaites revoir ta consommation d'alcool ou l'arrêter complétement, nous t'en félicitons! Tu en sortiras gagnant∙e au niveau de ta santé physique et psychique.

De nombreux renseignements et conseils sont disponibles sur le site internet  stop-alcool.  afin d'arrêter ou diminuer tes consommations et reprendre le contrôle sur l'alcool.

Parfois essayer d'arrêter seul∙e n'est pas si facile. Afin de mettre toutes les chances de ton côté, il est possible de te faire aider et de rencontrer des professionnel·le·s en personne, toutes les offres sur place et en ligne sont disponibles dans l'onglet «Trouver de l'aide».

Noa Coach (No Addiction-Coach) est une appli pour smartphone conçue pour soutenir les personnes ayant des problèmes liés à leur consommation d‘alcool. Cette application renforce tes ressources personnelles et t‘aide à modifier ta consommation d‘alcool ainsi qu’à prévenir les rechutes. Elle est téléchargeable sur iOS : App Store et sur Android : Google Play

As-tu 2 minutes pour notre questionnaire ?